Bahan A :
• 300 gram cakra
• 50 gram gulapasir
• 30 gram susu bubuk
• 2 sdt ragi
Bahan B :
• 1 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
• 100 ml air es
Bahan C :
• 50 gram margarin
• 1/4 sdt garam
Langkah :
1. Campur bahan A jadi satu
2. Campur bahan B jadi satu, masukkan bertahap kedalam bahan A, uleni hingga kalis.
3. Tambahkan bahan C ulen kembali hingga kalis elastis, adonan sedikit lembek..
4. Bulatkan, kemudian tutup , biarkan mengembang sekitar 2 jam.. 5. Kempiskan.. kemudian bagi2 adonan sesuai selera.. saya @48 gram,, bulatkan hingga selesai..
6. Beri isian unti hingga selesai,
7. Panaskan minyak , goreng dengan api kecil hingga kecoklatan . Angkat.. sajikan
Selamat Mencoba
0 Comments